Menu du réveillon de la Saint Sylvestre de l’Auberge Sans Nom

Mercredi 31 Décembre : Chaource

1. Entrée, poisson, plat, fromage et dessert à 80 €
   OU
2. Entrée, plat, fromage et dessert à 68 €
   Boisson non comprise

• Foie gras maison à la vanille de Madagascar en gelée de mangue
• Dos de cabillaud, huile de caméline et graines de sarrasin
• Filet de boeuf, jus de cuisson au poivre de Timut et sa garniture
• Chaource truffé
• Pavlova fruits exotiques et coulis de fruits rouges.

Commande pour la carte à emporter à réserver avant le 29 décembre.
Commande à récupérer le 31 décembre avant 19:00.

Contact

Par tél: (+33).3.25.42.46.74 – (+33).6.08.52.20.52

Par Email: laubergesansnom@gmail.com